Вчені і дієтологи по сей день обговорюють шкоду і користь червоного м’яса. Продукт багатий білком, який допомагає нарощувати м’язову масу і підтримувати нормальний метаболізм. Також він збагачує організм вітамінами групи B, залізом, фосфором, цинком і магнієм, передає freezmi.io.

Незважаючи на всі корисні властивості, лікарі радять не захоплюватися цим продуктом. У зоні ризику, судячи з результатів недавнього дослідження, знаходяться жінки. За результатами експерименту, регулярне вживання червоного м’яса збільшує ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи і деменції.

До таких висновків кардіологи прийшли, проаналізувавши медкарти близько 100 тисяч жінок після 50 років на протязі двадцяти років. Так, понад 7,5 тисяч жінок померли від онкозахворювань, 7 тисяч – від проблем з серцем, близько 2,7 тисячі – від деменції.

Також вчені досліджували зв’язок між захворюваннями і білками, якими харчувалися люди. Виявилося, що жінки, які вживають білки з рослинних продуктів, хворіли на зазначені недугами на 9% рідше.

Варто відзначити, що думки лікарів щодо небезпеки м’яса розходяться. Так, шкода існує. Однак деякі фахівці також переконані, що найбільше на схильність до серцевих порушень, діабету і онкологічних захворювань впливає спадковість і спосіб життя людини.

Раніше експерти з Північної Америки і Європи назвали факти про шкоду м’яса надто переконливими. В ході власних досліджень вони прийшли до висновку, що вживання продуктів тваринного походження має незначний вплив на розвиток зазначених хвороб.

Фахівці відзначають, на здоров’я людини протягом усього життя впливає безліч факторів, серед яких харчування, спадковість, рівень активність і інші. Щоб уникнути проблем в майбутньому, лікарі рекомендують додавати в раціон білки тваринного і рослинного походження, відмовитися від шкідливої ​​їжі, алкоголю і куріння.