Включаючи ці овочі в своє меню, ви поліпшите перистальтику кишечника і позбудетеся від зайвих жирових відкладень. Правда решта раціону також має бути здоровою, тому не налягайте на солодке, борошняне, фаст-фуд і напівфабрикати, передає Голос.

Кабачки також є хорошим засобом профілактики захворювань серця і судин. У них немає холестерину, мінімально кількість жирних кислот. Кабачки в раціоні допоможуть очистити судини і регулювати артеріальний тиск.

У кабачках міститься вітамін А і С, тому регулярне вживання цих овочів допоможе поліпшити зір і зміцнити імунітет. Дієтологи радять вживати кабачки в вареному, запеченому або пасерованому вигляді.

Злегка підрум’янені на сковорідці кабачки стануть відмінним доповненням до будь-якої страви. Літо – пора пікніків на природі, тому разом з традиційними шашликами, які особливо корисними для здоров’я не назвеш, не забудьте зробити овочі гриль або запекти на багатті кабачки.

Зараз ціна на кабачки доступна кожному, тому забезпечити себе кабачками на зиму допоможе заморозка овочів або приготування домашньої консервації.