Про користь сиру давно вже говорять вчені. Цей продукти захищає судини. Такий ефект з’являється завдяки природним антиоксидантам, які містяться в сирі, повідомляє podrobnosti.ua.

До таких висновків вчені прийшли в ході експерименту. Вони попросили учасників дослідження дотримуватися дієти з високим вмістом натрію, тому їх судини почали відчувати певні дисфункції.

Дослідники вважають, що відкриття допоможе мінімізувати ризики, пов’язані з надмірним споживанням солі.

Попри те, що існує багато причин для того, щоб намагатися зменшувати споживання натрію в їжі, для багатьох людей це не просто.

«Можливо, вживання в їжу більше молочних продуктів, зокрема сиру – хороша альтернатива, яка допоможе знизити ризики для серця і судин, це може поліпшити їх стан», – зазначають автори дослідження.