Соєві закуски допомагають не тільки схуднути, але і поліпшити стан шкіри під час втрати зайвої ваги. Чим саме корисна соя для схуднення – в дослідженні.

Соя – відмінне джерело білка і досить низькокалорійний продукт, а його користь в плані схуднення знову привернула уми вчених. Виявляється, соєві закуски відмінно допомагають худнути і підтримувати тіло: результати дослідження опубліковані в журналі Nutrients.

Смачні та корисні закуски влітку – відмінна ідея перейти на здорове харчування.

Чим же корисна соя для схуднення?

Соя хороша тим, що у неї нейтральних запах і смак, тому створити саме свій улюблений смак соєвої закусці або страви легко за допомогою приправ або соусів. Оскільки соя – відмінне джерело білка, закуски і страви з неї насичують організм і допомагають уникнути переїдання.

Про значимість білка в харчуванні ви можете прочитати в будь-якому підручнику біології. Нагадаємо лише, що білок – це важливий будівельний матеріал для наших клітин.

Соя, за рахунок міститься в ній лецитину допомагає регулювати рівень шкідливого холестерину, поліпшити обмінні процеси, що важливо для схуднення. Продукти на основі сої легко засвоюються організмом і менш калорійні, ніж “чиста” соя.

Коли ж краще їсти сою, щоб пішла зайва вага

У дослідженні говориться, що понад 100 молодих жінок із зайвою вагою перекушували соєвими бобами і снеками з сої щодня, о 10 годині ранку.

Це допомогло знизити апетит в цілому, схуднути і поліпшити стан шкіри. Найбільшого ефекту домоглися жінки, які в якості перекусів їли снеки з високим вмістом білка, збагачені соєю.