Шведські дослідники виявили зв’язок між вживанням молока і травмами

Шведські дослідники виявили зв’язок між вживанням молока і травмами
Владимир Медяник

Владимир Медяник

листопад 22, 2020

Природний продукт містить не тільки кальцій, але і лактозу, яка не засвоюється дорослим організмом.

Дослідники всього світу продовжують сперечатися з приводу молока і його вживання дорослими людьми. Одні доводять, що міститься в продукті кальцій сприяє зміцненню кісток в будь-якому віці. Інші стверджують, що кальцій в молоці хоч і є, та тільки не засвоюється сформованим організмом, повідомляє medikforum.ru.

До такого висновку прийшли і шведські дослідники, які виявили навіть небезпека вживання молока дорослими людьми. Попередньо були вивчені дані 60 000 жінок. В ході аналізу з’ясувалося, що ті з них, хто вживав щодня по 0,5 літра молока мали на 60% більше шансів отримати перелом шийки стегна.

А все тому, що в молоці, крім кальцію, у великій кількості міститься лактоза (молочний цукор). Ось вона-то якраз і зводить нанівець всю користь молока для дорослої людини, сприяючи ослаблення кісток.

Хороша новина. Кальцієм багате не тільки молоко, але і та ж вівсяна каша. Для того, щоб забезпечити організм необхідними 400 — 500 мг кальцію в день, досить з’їдати дві тарілки каші. Причому, звареної на воді.

А ще слід додавати в свій раціон брокколі, білокачанна капуста, квасоля, мигдаль, сардини, і соєвий сир тофу. У цих продуктах також багато необхідного організму кальцію.

Так, непереносимість лактози дорослим організмом зовсім не говорить про те, що слід повністю відмовитися взагалі від усіх молочних продуктів. Ферментоване молоко, тобто перетворене в кисло-молочні продукти, цілком добре засвоюється в будь-якому віці, так що альтернатива є завжди.