Дослідники назвали продукт, який може захистити від язви та раку кишечника

Дослідники назвали продукт, який може захистити від язви та раку кишечника
Владимир Медяник

Владимир Медяник

жовтень 17, 2020

Один з найвідоміших «серцевих» продуктів — волоські горіхи — також може захищати від розвитку виразки на слизових шлунково-кишкового тракту, раку кишечника, передає healthinfo.ua.

Волоські горіхи мають «гучну» репутацію як «серцевий» продукт: завдяки великій кількості поліненасичених жирних кислот омега-3 вони ефективно борються з судинними запаленнями, які є фактором розвитку атеросклерозу, що приводить до серцевих нападів і інсультів. Але недавнє дослідження показало, що вживання горіхів корисно не тільки для запобігання серцевих захворювань.

Американські дослідники виявили: вони також можуть захищати від появи виразкового коліту, запального захворювання кишечника, що характеризується стійким запаленням і утворенням виразок на оболонці травного тракту.

«Маючи велику кількість протизапальних сполук, волоські горіхи зменшують запалення в шлунку — їх щоденне вживання захищає від розвитку виразки. Крім цього знижується ризик раку товстої кишки», — повідомляє портал Food News.

Виступаючі на ньому експерти розповіли, що пацієнти з запальними захворюваннями кишечника, хворобою Крона і виразковий коліт, зазвичай відчувають чергуються періоди ремісії і загострення. Одним з факторів, що впливають на прогресування цих захворювань, є дієта: жирна їжа і червоне м’ясо збільшують ризик загострень, деякі рослинні продукти, навпаки, знижують ризик повторних загострень.

Проведені дослідження показали, що раціон, збагачений «серцевим» продуктом, сприятливо впливає на загальний метаболічний стан товстої кишки, посилюючи її здатність протистояти пошкодженням. Вчені встановили, що поїдання горіхів підвищує рівні двох метаболітів, S-аденозілгомоцістеіна (SAH) і бетаїну, важливих для розщеплення жирних кислот.

«Регулярне споживання волоських горіхів робить слизову оболонку товстої кишки більш захищеною від впливу неблагополучних факторів. Воно покращує ліпідний обмін і збільшити вироблення антиоксидантів в товстій кишці, що знижує ризик захворювання на колоректальний рак», — констатують фахівці.

Серед інших корисних властивостей «сердечного» продукту вони виділили його здатність покращувати контроль цукру в крові, знижувати високий кров’яний тиск, сприяти здоровому функціонуванню мозку.