Медики розповіли, в чому користь авокадо

Медики розповіли, в чому користь авокадо
Владимир Медяник

Владимир Медяник

апрель 4, 2021

Авокадо — унікальний фрукт, багатий корисними нутрієнтами і жирами. Він додає будь-якій страві м’якість і приємну текстуру.

Розповідаємо, в чому ще полягає унікальність авокадо і його користь для здоров’я.

1. Захист для серця

Мононенасичені, або «корисні», жири, які у великій кількості містяться в авокадо, сприятливо позначаються на здоров’ї серця, знижуючи ризик серцевих нападів і рівень поганого холестерину в крові.

Крім ненасичених жирів, авокадо також містить деякі антиоксиданти, які проводять ефективну профілактику запалень і оксидативного стресу (пошкодження клітин через надмірне окислення) в судинах. В результаті, споживаючи по одному авокадо щодня, ви можете значно поліпшити стан своєї серцево-судинної системи.

2. Зниження ваги

Як же такий багатий жирами продукт може допомогти знизити вагу? Адже жир — головний винуватець зайвих кілограмів. Однак вчені довели, що авокадо дійсно допомагає худнути: завдяки високому вмісту жирів і клітковини (приблизно 14 г на один плід) після його споживання ви відчуваєте повне насичення, і це рятує вас від нав’язливого бажання перекусити протягом дня.

Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Journal, показало, що люди, які страждають від хронічної зайвої ваги, позбавлялися від бажання перекусити майже на п’ять годин, як тільки додавали в свій щоденний раціон всього лише половину авокадо.

3. Зниження ризику діабету

Останні наукові дослідження говорять про те, що авокадо — це найкраще, що придумала природа для регуляції цукру в крові. В одному з недавніх експериментів учасники додавали половину авокадо в свій ланч, після чого фахівці вимірювали рівень глюкози та інсуліну в їх крові з регулярними інтервалами.

Результати експерименту показали, що незважаючи на те, що авокадо підвищує загальну калорійність страви, воно не змінює рівень цукру в крові.

4. Поліпшення зору

Дегенерація жовтої плями — одна з найбільш поширених причин ранньої втрати зору, тому такі нутрієнти, як лютеїн і зеаксантин, — справжній must-eat для сучасної людини. І в авокадо вони обидва містяться у великій кількості. Причому важливо враховувати, що вони засвоюються в організмі тільки в складі продуктів харчування, тому добавки тут безсилі.

Саме тому, якщо ви відчуваєте, що ваш зір вже не те, що було раніше, варто додати в свій щоденний раціон авокадо. Тим більше, що воно є найбагатшим джерелом лютеїну серед 20 інших часто споживаних фруктів.

5. Волосся і шкіра стануть красивіше

Ті ж самі лютеїн і зеаксантин, які є в авокадо, служать головними захисниками наших клітин від пошкодження ультрафіолетом і тих шкідливих окислювальних процесів, які він запускає. УФ-промені призводять до передчасного старіння шкіри і негативно позначаються на здоров’ї волосся, роблячи їх слабкими і зневоднених.

Крім того, одне авокадо в день забезпечить більше 20% від рекомендованої денної дози вітаміну Е, який є улюбленим компонентом б’юті-засобів. Він допомагає знешкоджувати вільні радикали, які деформують структуру тканин.

6. Гарний настрій як нормальний стан

Регулярне споживання авокадо допоможе стабілізувати ваш емоційний стан, завдяки високому вмісту ряду вітамінів і мінералів, які позитивно позначаються на змінах настрою. Тіло отримує весь комплекс нутрієнтів, які необхідні для його злагодженого функціонування. В результаті ніщо не заважає вашому організму здійснювати повноцінну вироблення сератонина, гормону щастя, в результаті чого припливи енергії, хороших думок і натхнення стають нормальним станом, а не рідкісним винятком з правил.

Одну з головних ролей грає висока концентрація калію, якою може похвалитися авокадо. Наукові дослідження не раз показували, що люди, які схильні до депресивних думок, демонструють низький вміст калію в організмі.

7. Всі найкорисніші речовини — в одному фрукті

Авокадо містить близько 20 видів вітамінів і мінералів, і це робить його справжнім рекордсменом. В одному плоді містяться такі відсотки речовин від рекомендованої щоденної дози споживання: вітамін K — 53%, фолат — 41%, вітамін С — 33%, вітамін В5 — 28%, калій — 28%, вітамін В6 — 26%, вітамін Е — 21%, мідь — 19%. У авокадо також можна знайти лютеїн, тіамін, залізо, ніацин, рибофлавін і цілий набір антиоксидантів.