Британські експерти з Оксфордського університету провели порівняльний аналіз, який дозволив встановити, як раціон людини впливає на ризик переломів. Дослідженню піддали людей, які дотримувалися різної дієти.

Виявилося, люди, які дотримуються пескетаріанства, веганства і вегетаріанства, приблизно на 43% частіше отримують переломи, ніж інші люди. Притому, вегани були значно сильніше схильні до травм кісток, ніж м’ясоїди, що особливо стосувалося переломів шийки стегна, які у них діагностували в 2,3 рази частіше, передає healthinfo.ua.

В цілому в рамках 20-річних досліджень були проаналізовані дані приблизно 55000 добровольців (50% харчувалися м’ясом). За весь час медики зафіксували майже 4000 переломів.

Так, вегани, вегетаріанці і пескетаріанци в середньому на 43% частіше страждали від переломів, ніж м’ясоїди, Примітно: важлива була локалізація перелому. Крім шийки стегна, прихильники рослинних дієт в 1,5-2 рази частіше ламали ноги і руки, а частота переломів зап’ястя була приблизно однаковою у всіх добровольців.

Однак пескетаріанци на 20-30% рідше ламали щиколотки і руки, ніж м’ясоїди, вегетаріанці і вегани. Цей факт експерти пов’язали з тим, що пескетаріанци рідше страждали від ожиріння, що знижувало ймовірність розвитку переломів рук і щиколоток.